Se passate in Valle Brembana vi consigliamo assolutamente una visita al Mulino di Baresi o Mulino Maurizio Gervasoni: veramente suggestiva e ricca di storia! La messa in funzione del Mulino lascia a bocca aperta!
Origini del Mulino di Baresi
Il Mulino di Baresi risale al XVII secolo ed è situato nella piccola località montana di Baresi, frazione di Roncobello, in valle Brembana.
Il Mulino di Baresi è appartenuto per generazioni alla famiglia Gervasoni, il cui ultimo erede è stato il Signor Maurizio Gervasoni. Per la sua rilevanza storica, etnografica e anche antropologica (tutta l’area, infatti, reca tracce di insediamenti abitativi risalenti all’età del bronzo), il mulino è stato dichiarato “bene storico di importanza generale” ed è stato sottoposto a vincolo dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali.
Nel 2003 è stato il secondo bene più votato nel censimento “I Luoghi del Cuore” promosso dal FAI. Grazie a una donazione di Intesa Sanpaolo, nel 2005 il FAI ha potuto acquistare il Mulino di Baresi dalla famiglia Gervasoni. Il progetto del FAI ha previsto un’opera di recupero e restauro dell’edificio e dei suoi meccanismi, affinché la preziosissima memoria storica in esso custodita non andasse perduta. La gestione del mulino è ora affidata all’Associazione Maurizio Gervasoni ONLUS.
Caratteristiche del Mulino di Baresi
Il Mulino di Baresi è un piccolo fabbricato di pietra risalente alla seconda metà del ‘500. E’ costituito da un corpo principale al cui interno si trovano un mulino per la macinazione delle farine (datato 1674) e un torchio per la spremitura delle noci, e da un piccolo locale adibito a caseificio. Nella sua lunga storia il Mulino di Baresi ospitò anche un maglio.
Per secoli il Mulino di Baresi è stato di vitale importanza per la sussistenza delle comunità della Valle Brembana. Grazie alla sua attività le famiglie ricavavano i beni di prima necessità. Macinavano frumento e granoturco coltivato nei piccoli appezzamenti famigliari per ottenere farina bianca e gialla. Spremevano noci e nocciole raccolte nei boschi per ricavare olio da alimentazione e per l’illuminazione. Si cuoceva il pane e si faceva il formaggio.
